Au service des chefs, au sens propre

Je m’appelle Pierre-Etienne, j’ai 36 ans.

Je libère les restaurateurs du poids des réseaux sociaux.

J’aide celles et ceux qui font bien à manger à mieux communiquer, pour attirer plus de clients sans y passer leurs journées.

Pourquoi j’accompagne les métiers de bouche

Parce que je le vois tous les jours :

➡️ Faire bien son métier ne suffit plus toujours à remplir une salle.

Beaucoup de professionnels de la restauration :

• Manquent de temps pour la communication
• N’ont jamais été formés aux réseaux sociaux
• Publient de façon irrégulière, quand ils peuvent
• Doutent de leur manière de communiquer, malgré la qualité de leurs produits

Et pourtant, leur travail mérite d’être vu, compris et choisi.

Ma façon de travailler

Je ne mets rien en scène. Quand je passe une journée dans un restaurant, je ne demande jamais d’interrompre un service pour recommencer une prise. Je filme ce qui se serait passé même sans moi, quitte à mettre la main à la pâte quand un imprévu l’exige.

La stratégie, les objectifs, ce qu’il faut raconter : tout est clair avant d’arriver. Ce qui n’est jamais préparé, c’est l’instant filmé lui-même.

C’est ce qui fait qu’un client qui découvre votre établissement en ligne retrouve exactement la même chose une fois assis à table. Pas une version idéalisée, la vraie.

Ce que je fais concrètement

J’ai créé Au Service des Chefs pour accompagner les restaurateurs et artisans du goût dans leur communication, avec un objectif clair :

➡️ Obtenir des résultats concrets pour leur activité.

Concrètement, je les aide à :

• Structurer leur présence en ligne
• Clarifier leur image
• Créer des contenus cohérents avec leur identité
• Transformer leur visibilité en clients réels

Toujours avec une approche adaptée à la réalité du terrain.

Mon approche

Je crois à une communication :

• Humaine
• Sincère
• Alignée avec le lieu, l’équipe et la cuisine

Une communication qui donne faim, inspire confiance et donne envie de pousser la porte, pas seulement de faire défiler un écran.

Ce que vous trouverez ici

Sur mon compte Instagram, je partage :

• Des conseils concrets et applicables
• Des outils simples pour structurer votre communication
• Des retours d’expérience réels
• Les coulisses de mon quotidien auprès des professionnels que j’accompagne

Avec un objectif simple :

➡️ Vous aider à attirer plus de clients tout en gardant votre énergie pour la cuisine.

Ma mission

Rendre la communication digitale :

• Plus accessible
• Plus claire
• Plus humaine
• Et surtout plus rentable

Pour celles et ceux qui font bien à manger.

En quelques mots

• 📍 Basé à Nice, j’accompagne des professionnels partout en France
• 🍽️ Passionné par la cuisine maison, les bons produits et les marques sincères
• 🎯 Objectif : remplir votre salle, structurer votre communication et gagner en sérénité